Representam perigos para a segurança alimentar todos os agentes veiculados por géneros alimentícios e/ou outros, que tornem os alimentos impróprios para consumo humano (quer por motivos de contaminação, de origem externa ou outra, quer por putrefação, deterioração ou decomposição) e/ou que, após ingestão, possam ter um efeito prejudicial (imediato e/ou a curto e/ou a longo prazo) para a saúde da pessoa que o consome e/ou para as gerações seguintes, seja esse efeito tóxico ou não e/ou tenha efeito cumulativo ou não.
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Tuberculose profissional: uma doença profissional muito esquecida
A tuberculose continua a ser um problema importante de Medicina do Trabalho e de Saúde Ocupacional sobretudo entre os profissionais de saúde portugueses ainda que o foco de atenção das doenças causadas por agentes microbiológicos se continue a centrar nas doenças transmitidas por contato com o sangue ou derivados, designadamente o vírus da SIDA e os vírus de hepatites. As doenças transmitidas por via aérea são menos valorizadas.
Riscos associados a bebidas energéticas
Bebida energética (Be) é uma designação comercial para um grupo de bebidas refrigerantes que geralmente contém níveis elevados de cafeína, taurina e glucuronolactona, para além de hidratos de carbono, vitaminas e minerais. As bebidas energéticas incluem, portanto, alguns ingredientes que embora não lhe sendo exclusivos, estão presentes em concentrações muito mais elevadas que as encontradas noutros alimentos.
Tuberculose nos profissionais de Saúde – Desde a prevenção ao tratamento
A Tuberculose tem acompanhado o Homem ao longo da sua História, atravessando todas as grandes civilizações da antiguidade, desde a egípcia à romana, passando pela grega. Hipócrates (460-377 a.C.) constatou a presença de tubérculos e cavitações em pulmões doentes e definiu a doença como natural, designando-a por “tísica”, termo que assenta no esgotamento e emagrecimento físico que caracteriza a Tuberculose.
Enfermagem do Trabalho?!
A lei define que os Enfermeiros do Trabalho ou Ocupacionais (EO) devem ter habilitações adequadas (sendo obrigatórios para empresas com um número de funcionários acima do valor assinalado na legislação, ou seja, 250) mas, por outro lado, a legislação só muito recentemente é que começa a definir que habilitações são essas.
Qual a diferença entre Infeção e Intoxicação Alimentar?
O papel dos alimentos na saúde humana é bem conhecido, mas o seu envolvimento na transmissão de doenças é bem mais amplo do que se imagina. As doenças de origem alimentar podem ser reunidas em dois grupos: as infeções e as intoxicações.
A Vida junto a Turbinas Eólicas e a Saúde Publica
Se “ não se ouve o ruído então não nos pode fazer mal!”, o que corresponde a dizer pela mesma logica de ideias que “ se os Raio X não são visíveis então não nos podem fazer mal”, o que se sabe e esta provado cientificamente que não é real.
[Notícia] Número de casos de cancro relacionado com amianto está a aumentar
Especialistas reconhecem aumento da incidência dos tumores relacionados com exposição a amianto e pedem exames para deteção precoce da doença.
[Notícias] OMS lança campanha em defesa da segurança alimentar
A campanha promovida pela OMS visa sensibilizar os consumidores para os perigos da sua alimentação, com recomendações sobre o equilíbrio nutricional e sobre a forma de preparar pratos de forma higiénica.
[Notícia] ASAE deteve oito pessoas e apreendeu 400 quilos de carne de abate clandestino
A ASAE anunciou hoje que deteve oito pessoas, apreendeu cerca de 400 quilos de carne e 92 animais vivos, em ações contra o abate clandestino realizadas no primeiro trimestre do ano.