Riscos biomecânicos no trabalho: como identificar, prevenir e proteger os trabalhadores

Os riscos biomecânicos são uma das principais causas de lesões musculoesqueléticas e de doenças profissionais. Surgem quando as exigências físicas do trabalho ultrapassam a capacidade natural do corpo humano — especialmente em tarefas que envolvem força, repetição de movimentos, posturas inadequadas ou exposição prolongada a vibrações. Quando não são prevenidos, estes riscos comprometem a saúde, […]

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Alcaloides do Tropano em Farinhas e Pães de Milho: Riscos Detetados e Boas Práticas de Mitigação

1. O que são os alcaloides do tropano? Os alcaloides do tropano são compostos químicos naturais altamente tóxicos produzidos por plantas da família das Solanáceas, particularmente pelo estramónio ou figueira-do-inferno (Datura stramonium), pela beladona (Atropa belladonna) e pelo meimendro (Hyoscyamus niger). Estes compostos incluem principalmente a atropina, escopolamina e hiosciamina, substâncias que têm vindo a […]

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