Representam perigos para a segurança alimentar todos os agentes veiculados por géneros alimentícios e/ou outros, que tornem os alimentos impróprios para consumo humano (quer por motivos de contaminação, de origem externa ou outra, quer por putrefação, deterioração ou decomposição) e/ou que, após ingestão, possam ter um efeito prejudicial (imediato e/ou a curto e/ou a longo prazo) para a saúde da pessoa que o consome e/ou para as gerações seguintes, seja esse efeito tóxico ou não e/ou tenha efeito cumulativo ou não.
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Tuberculose profissional: uma doença profissional muito esquecida
A tuberculose continua a ser um problema importante de Medicina do Trabalho e de Saúde Ocupacional sobretudo entre os profissionais de saúde portugueses ainda que o foco de atenção das doenças causadas por agentes microbiológicos se continue a centrar nas doenças transmitidas por contato com o sangue ou derivados, designadamente o vírus da SIDA e os vírus de hepatites. As doenças transmitidas por via aérea são menos valorizadas.
Os riscos no ambiente laboral e os seus efeitos na saúde dos trabalhadores
O trabalho, sendo um condutor essencial para o desenvolvimento das sociedades, não deve influenciar negativamente a saúde dos trabalhadores.
Riscos Ocupacionais dos Profissionais da Aviação
Os profissionais deste setor estão sujeitos a inúmeros fatores de risco ocupacionais, contudo, parte deles, por vezes, é ignorada. Estes trabalhadores estão sujeitos a radiações (ionizantes e não ionizantes), ruído, agentes químicos, alterações na humidade/ oxigénio/ pressão, agentes biológicos, cronodisrrupção e stress.