Investir na segurança alimentar pouparia dinheiro ao Estado

O alerta é da bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, neste Dia Mundial da Saúde dedicado à segurança alimentar.

Ouvida pela jornalista da Antena 1 Cristina Santos, Alexandra Bento afirma que a grande preocupação da Ordem dos Nutricionistas é que todos os portugueses tenham acesso à quantidade suficiente de alimentos seguros, equilibrados e nutritivos, visto que esta é a chave para ter uma vida saudável.

A responsável deixa alguns conselhos, como a higiene durante o processo de confeção dos pratos e a adoção de medidas para combater os microrganismos.

Alexandra Bento alerta que em termos de prevenção no domínio da segurança alimentar “há muito trabalho a ser feito no nosso país”, porque ainda há uma maior preocupação com o tratamento da doença do que com a sua prevenção. “Prevenir poupa dinheiro ao Estado e poupa saúde aos cidadãos”, frisa.

Fonte (RTP): http://bit.ly/1FAxSaM